Молочная продуктивность голштинского скота с разными генотипами гена каппа-казеин (CSN3)

Авторы

  • Наталья Юрьевна Сафина ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН
  • Эльза Равилевна Гайнутдинова ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН
  • Шамиль Касымович Шакиров ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН

DOI:

https://doi.org/10.28983/asj.y2021i10pp93-97

Ключевые слова:

удой, скот, первотелки, ген CSN3, ПЦР-ПДРФ, лактация

Аннотация

Статья посвящена изучению полиморфизма гена CSN3 и его влияния на удой, массовую долю жира и белка в молоке, а также на характеристику лактационных кривых в первую лактацию коров голштинской породы. Опыт проводился на биологическом материале 146 коров СХПК «Племенной завод им. Ленина» Атнинского района Республики Татарстан в лаборатории агробиологических исследований ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН. ДНК-диагностика методом ПЦР-ПДРФ гена CSN3 показала, что изучаемое поголовье генетически разнообразно. В стаде присутствуют животные всех генотипов: АА – 41,1 %, АВ – 47,9 %, ВВ – 11,0 %. Частота встречаемости для аллеля А составила 0,651, для аллеля В – 0,349. Генетическое равновесие в популяции не нарушено, критерий хи-квадрат находится ниже критического значения. Анализ показателей молочной продуктивности коров-первотелок с разными генотипами гена CSN3 свидетельствует о превосходстве животных с генотипом AB по удою за стандартную лактацию (6908,5 кг), с генотипом BB – по содержанию массовой доли и выходу белка (4,05 % и 267,8 кг). Особи с генотипом AA характеризуются повышенной массовой долей и выходом молочного жира (3,65 % и 244,4 кг). В зависимости от генотипа гена CSN3 коровы имеют разный характер лактационных кривых.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Библиографические ссылки

Валитов Ф.Р., Долматова И.Ю., Ганиева И.Н., Кунафин И.Р. Качественный состав молока коров с разными генотипами по гену каппа-казеина // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2014. Т. 219. № 3. С. 70–73.

Егорашина Е. В., Тамарова Р. В. Молочная продуктивность коров разных пород во взаимосвязи с генотипами по каппа-казеину и бета-лактоглобулину // Аграрный вестник Верхневолжья. 2019. № 2 (27). С. 79–85.

Емельянов А.С. Лактационная деятельность коров и управление ею. Вологда, 1953. 97 с.

Меркурьева Е. К., Шангин-Березовский Г. Н. Генетика с основами биометрии. М.: Колос, 1983. 400 c.

Сафина Н. Ю., Гайнутдинова Э. Р., Зиннатова Ф. Ф., Шакиров Ш. К., Шарафутдинов Г. С. Влияние комплексных генотипов генов каппа-казеин (CSN3) и бета-лактоглобулин (LGB) на молочную продуктивность голштинского скота // Аграрный научный журнал. 2020. № 5. С. 64–67.

Шайдуллин Р. Р., Ганеев А.С. Оценка полиморфизма гена каппа-казеина у животных черно-пестрой породы // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2015. № 3(31). С. 104–109.

Ardicli S., Samli H., Soyudal B., Dincel D., Balci F. Evaluation of candidate gene effects and environmental factors on reproductive performance of Holstein cows // South African Journal of Animal Science. 2019. Vol. 49 (2). P. 379–394.

Barbosa S. B. P., Ara?jo ?. I. M., Martins M. F., Silva E. C., Jacopini L. A., Batista ?. M. V., Silva M. V. B. Genetic association of variations in the kappa-casein and ?-lactoglobulin genes with milk traits in Girolando cattle // Revista Brasileira de Sa?de e Produ??o Animal. 2019. Vol. 20. P. 1–12.

??tek J., Brz?kov? M., Hanusov? L., Hanu? O., Ve?erek L., Samkov? E., K???ov? Z., Ho?ti?kov? I., K?vov? T., Strakov? K., Haso?ov? L. Gene polymorphisms influencing on yield, composition and technological properties of milk from Czech Simmental and Holstein cows // Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 2020. Vol. 34(1). P. 2–12.

Medrano J. F., Aguilar-Cordova Е. Genotyping of bovine kappa-casein loci following DNA sequence amplification // Journal of Biotechnology. 1990. Vol. 8. P. 144–145.

Neamt R. I., Saplacan G. , Acatincai S., Cziszter L. T., Gavojdian D, Ilie D. E. The influence of CSN3 and LGB polymorphisms on milk production and chemical composition in Romanian Simmental cattle // Acta Biochimica Polonica. – 2017. Vol. 64, no. 3. – P. 493–497. https://doi.org/10.18388/abp.2016_1454

Penagaricano F. & Khatib H. Association of milk protein genes with fertilization rate and early embryonic development in Holstein dairy cattle // Journal of Dairy Research. 2012. Vol. 79. P. 47–52.

Safronova O., Babich E., Ovchinnikova L., Ovchinnikov A. Polymorphism of Kappa-Casein, Somatotropin, Beta-Lactoglobulin, Prolactin, and Thyreoglobulin Genes of Black and White Cattle of North Kazakhstan // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2017. Vol. 9(5). P. 568–573.

Soyudal B., Ardicli S., Samli H., Dincel D., Balci F. Association of polymorphisms in the CSN2, CSN3, LGB and LALBA genes with milk production traits in Holstein cows raised in Turkey // Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society. 2018. Vol. 69(4). P. 1271–1282.

Tyulkin S.V., Vafin R.R., Zagidullin L.R., Akhmetov T.M., Petrov A.N., Diel F. Technological Properties of Milk of Cows with Different Genotypes of Kappa-Casein and Beta-Lactoglobulin // Foods and Raw Materials. 2018. Vol. 6, no. 1. P. 154–162.

Zinnatov F. F., Zinnatova F. F., Volkov A. H., Akhmetov T. M., Alimov A. M., Yakupov T. R., Hairullin D. D., Safina N. Yu. Studying the association of polymorphic variants of LEP, TG5, CSN3, LGB genes with signs of dairy productivity of cattle // International journal of research in pharmaceutical sciences. 2020. Vol. 11(2). P. 1428–1432.

Загрузки

Опубликован

2021-11-17

Выпуск

Раздел

Ветеринария и зоотехния

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)