Биохимический состав маслосемян гвизоции (Guizotia abissinica) в зависимости от условий возделывания
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.y2022i3pp23-26Ключевые слова:
гвизоция абиссинская, регион возделывания, урожайность, масличность, жирнокислотный составАннотация
В данной работе представлена сравнительная оценка содержания жирных кислот в маслосеменах гвизоции абиссинской, выращенной в различных агроклиматических регионах. Во всех регионах выращивания гвизоция показала себя как пластичная и адаптивная культура. Семена гвизоции, выращенные в контрастных агроклиматических регионах, отличались высокой и стабильной урожайностью 1,38–1,75 т/га. Содержание жира в семенах гвизоции варьировало от 36,51 до 40,18 %. На богатых черноземных почвах Пензенской и Тамбовской областей содержание жира составляет 39,21 и 38,74 % соответственно. Низкое количество жира отмечено на слабогумусированных почвах Волгоградской и Астраханской областей (36,51 и 36,73 %). Основным компонентом жирнокислотного состава масла гвизоции абиссинской является полиненасыщенная жирная кислота – линолевая, содержание которой достигает высокого значения от 65,85 до 80,01 %. Максимальное ее содержание достигает в семенах из Пензы и Тамбова (79,17 и 80,01 %). При более высоких температурах и бедных почвах РСО-Аланиии отмечено снижение концентрации данной кислоты до 65,85 %. При этом здесь повышается концентрация олеиновой и пальмитиновой кислот до 9,16 % и 9,17 %, значения которых в 1,2–1,7 и 1,1–1,3 раза превышают данные показатели на других участках. Содержание насыщенной стеариновой кислоты составляло от 4,91 % (Тамбов) до 8,90 % (Астрахань). Концентрация линоленовой кислоты остается на низком уровне 0,14–0,39 %, при максимальном ее показателе в оригинальных семенах, выращенных на родине (Эфиопии). Содержание арахиновой кислоты составляет 0,12–0,70 % при максимуме ее в маслосеменах, выращенных в Астраханской области. Более жаркие и сухие условия в период вегетации гвизоции способствуют повышению насыщенных кислот и снижению линолевой кислоты.
Скачивания
Библиографические ссылки
Айтбаева Г.К. Народно-хозяйственное значение растений Crotalaria Alata и Guizotia Abyssinica // Теория и практика современной науки. 2017. № 6 (24). С. 33-36.
Буянкин В.И., Прахова Т.Я, Бекузарова С.А. Испытание масличной культуры гвизоции (Guizotia abissinica Cass) // Кормопроизводство. 2017. №10. С.26-28.
Доспехов Б.А. Методика полевого опыта М.: Агропромиздат, 1985. 207 с.
Зеленков В.Н., Карпачев В.В., Белоножкина Т.Г., Воропаева Н.Л., Лапин А.А. Жирнокислотный состав семян нуга абиссинского, их суммарная антиоксидантная активность и перспективы практического использования Российского сорта «Липчанин» // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. 2017. № S 12. С. 12-14.
Исакова А.Л. Гвизоция абиссинская – нетрадиционная масличная культура // Наше сельское хозяйство. 2021. № 21 (269). С. 60-63.
Прахова Т.Я., Прахов В.А. Интродукция культуры Guizotia abissinica Cass в условиях Средневолжского региона // Таврический вестник аграрной науки. 2018. №2 (14). С.96-102.
Турина Е.Л., Ефименко С.Г., Прахова Т.Я., Паштецкий В.С., Радченко Л.А. Урожайность семян и качество масла GUIZOTIA ABYSSINICA в условиях Центральной степи Крыма // Таврический вестник аграрной науки. 2021. № 1 (25). С. 205-212.
Bhavsar G.J., Syed H.M., Andhale R.R. Characterization and quality assessment of mechanically and solvent extracted Niger (Guizotia abyssinica) Seed oil // Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. 2017. № 6 (2). P. 17-21.
Cruz-Cruz C.A., Gonz?lez-Arnao M.T., Engelmann F. Biotechnology and conservation of plant biodiversity. Review // Resources. 2013. Vol. 2. P. 73-95.
Deme T., Haki G. D., Retta N., Woldegiorgis A., Geleta M. Mineral and anti-nutritional contents of niger seed (Guizotia abyssinica (L.f.) Cass.), linseed (Linum usitatissimum L.) and sesame (Sesamum indicum L.) varieties grown in Ethiopia // Foods. 2017. Vol. 6 (4). Р. 27.
Geleta M., Ortiz R. The importance of Guizotia abyssinica (niger) for sustainable food security in Ethiopia // Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур. 2013. № 60. P. 1763-1770.
May W.E., Wood M.D., Piero K.D. Niger response to nitrogen and seeding depth in the Northern Great Plains // Agronomy Journal. 2019. Vol. 111. Iss. 2. P. 741–748.
Mengistu B., Gebrselassie W., Disasa T. Diversity Analysis in Guizotia abyssinica (L. f.) Cass. Germplasms Collected from Ethiopia // Chemical and Biomolecular Engineering. 2020. Vol. 5. No. 1. P. 8-14.
Ranganatha A.R.G., Panday A.K., Bisen R., Jain S., Sharma S. Niger breeding oilseed crops for sustainable production // Opportunities and Constraints. 2016. No. 1. Р. 169-199.
Zekiros F. The сontribution of managed honey bees to crop pollination, food security, and economic stability: case of Ethiopia // The Open Agriculture Journal. 2019. Vol. 13. P. 175–181.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2022 Аграрный научный журнал
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова", именуемое в дальнейшем «Издательство», в лице проректора по научной и инновационной работе Воротникова Игоря Леонидовича, действующего на основании доверенности, с одной стороны, и _____________________________________, именуемый в дальнейшем «Автор», с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. Предмет договора
1.1. Автор передает Издательству статью, направленную им на сайт http://agrojr.ru (далее – Произведение), а также безвозмездно передает Издательству исключительные авторские права на использование Произведения в обусловленных настоящим договором пределах и на определенный договором срок.
Под использованием в настоящем договоре понимается реализация Произведения в качестве товара или иное его использование в гражданском обороте в пределах, предусмотренных договором.
2. Права и обязанности сторон
2.1. Автор обязуется передать Издательству Произведение в течение трех дней с момента подписания настоящего договора.
2.2. Автор гарантирует наличие у него авторских прав на Произведение.
2.3. Произведение передается в виде электронной версии на сайте agrojr.ru и принимается Издательством.
С момента направления статьи на сайт http://agrojr.ru права на Произведение, указанные в п. 2.4., считаются переданными Издательству.
2.4. Автор предоставляет Издательству следующие исключительные права на создаваемое Произведение:
а) распространять Произведение любым способом, не предусматривающим извлечение прибыли;
б) право опубликовывать Произведение под фирменным наименованием, производственной маркой и товарным знаком Издательства. При этом каждый экземпляр Произведения должен содержать имя или псевдоним автора;
в) право на воспроизведение Произведения (дублирование, тиражирование или иное размножение, т.е. неоднократное придание произведению объективной формы, допускающей его функциональное использование) без ограничения тиража;
г) право на распространение Произведения любым способом путем реализации размноженных материальных носителей Произведения среди конечных пользователей (потребителей, осуществляющих функциональное использование) без ограничений;
д) право на переработку Произведения (создание на его основе нового, творчески самостоятельного произведения) (или внесение изменений, не представляющих собой его переработку);
е) право на перевод Произведения;
ж) право на публичное использование Произведения и демонстрацию в информационных, рекламных и прочих целях;
з) право переуступить на договорных условиях часть полученных по настоящему договору прав третьим лицам;
и) право на обнародование Произведения, т. е. на сообщение Произведения в какой-либо форме или каким-либо способом неопределенному кругу лиц. Не считается обнародованием информирование широкого круга лиц о назначении, функциях, технических и прочих характеристиках Произведения, например, в рекламных целях.
2.5. Указанные в п. 2.4 права передаются на срок действия авторского права на создаваемое Произведение.
2.6. Действие передаваемых исключительных авторских прав не ограничивается территориальными пределами.
2.7. Автор не сохраняет за собой право использовать Произведение самостоятельно или предоставлять аналогичные права на его использование третьим лицам.
2.8. Произведение и передача исключительных авторских прав на него Издательству осуществляется безвозмездно.
3. Ответственность сторон
3.1. Сторона, не исполнившая или ненадлежащим образом исполнившая обязательства по настоящему договору обязана возместить другой стороне причиненные таким неисполнением убытки. Если Сторона, нарушившая договор, получила вследствие этого доходы, то Сторона, права которой нарушены, вправе требовать возмещения наряду с другими убытками упущенной выгоды в размере не меньшем, чем такие доходы.
3.2. В случае нарушения договора Сторона, чье право нарушено, вправе также потребовать признания права, восстановления положения, существовавшего до нарушения права, и прекращения действий, нарушающих право или создающих угрозу его нарушения.
3.3. В случаях, не предусмотренных договором, имущественная ответственность определяется в соответствии с действующим законодательством РФ.
4. Конфиденциальность
4.1. Условия настоящего договора и заданий конфиденциальны и не подлежат разглашению.
5. Разрешение споров
5.1. Все споры и разногласия, которые могут возникнуть между сторонами по вопросам, не нашедшим своего разрешения в тексте данного договора, будут разрешаться путем переговоров на основе действующего законодательства.
5.2. При неурегулировании в процессе переговоров спорных вопросов, споры разрешаются в суде в порядке, установленном действующим законодательством.
6. Срок действия договора
6.1. Настоящий договор вступает в силу с момента подписания и действует в течение срока действия авторского права на произведение.
7. Расторжение договора
7.1. Стороны вправе досрочно расторгнуть договор по взаимному письменному соглашению.
7.2. Издательство вправе расторгнуть договор в одностороннем порядке:
а) в случае, если Автор не обладает авторским правом на предмет договора;
б) в случае, если Автор не передаст Произведение в обусловленные настоящим договором сроки.
8. Заключительные положения
8.1. Во всем остальном, что не предусмотрено договором, стороны руководствуются действующим законодательством Российской Федерации.
8.2. Любые изменения и дополнения к настоящему договору действительны, при условии, если они совершены в письменной форме и подписаны сторонами или надлежаще уполномоченными на то представителями сторон.
8.3. Все уведомления и сообщения должны направляться в письменной форме.
8.4. Договор составлен в двух экземплярах, из которых один находится у Автора, второй – у Издательства.
