Биоэнергетический подход к оценке исходного материала для селекции нута (Cicer arietinum L.) в Нижнем Поволжье

Авторы

  • Валерий Иванович Жужукин Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова,
  • Жанслу Навиуллаевна Мухатова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова,
  • Александр Геннадьевич Субботин Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова,
  • Иван Дмитриевич Еськов Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова,
  • Наталья Александровна Шьюрова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова,

DOI:

https://doi.org/10.28983/asj.y2022i5pp16-20

Ключевые слова:

нут, сортообразец, признаки, протеин, жир, зола, клетчатка, БЭВ, энергия

Аннотация

Изучение сортообразцов нута (Cicer arietinum L.) коллекции ВИР позволило выполнить дифференцированную оценку биохимического состава семян, вегетативных и генеративных признаков. На основании содержания питательных веществ в семенах нута проведены расчеты по валовой энергии. Установлено, что амплитуда варьирования валовой энергии в 1 кг сухих семян нута отмечается в интервале 18,85…20,93 МДж/кг. Доля питательных веществ в общей величине энергетической ценности семян нута варьирует в следующих пределах: протеин – 24,8…31,5%; жир – 9,3…12,0%; клетчатка – 3,3…5,5%; БЭВ – 53,1…60,3%. Выделены сортообразцы с высоким значением валовой энергии (к-430, к-388, к-434). Содержание сырого протеина более 24,0 % выявлено у сортообразцов  к-1183, к-2299. Содержание жира более 7,0 % в семенах установлено у сортообразцов  к -1724, к-2359, к-2571. Выявлен широкий диапазон изменчивости морфологических признаков: высота растений – 43,0…71,7 см; высота прикрепления нижнего боба – 12,3…35,5 см; число боковых веточек первого порядка  – 2,0…3,3 шт.; общее число бобов на 1 растение – 31,3…221,0 шт.; число озерненных бобов – 31,3…211,0 шт.; число семян с 1 растения – 30,0…287,7 шт.; масса семян с 1 растения – 6,4…41,9 г. Некоторые сортообразцы отличались очень низкой массой 1000 семян – к-1577.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Библиографические ссылки

Балашов В. В., Балашов А. В. Волгоградский нут. Волгоград, 2013. С. 16.

Коллекция мировых генетических ресурсов зерновых бобовых ВИР: пополнение, сохранение и изучение: методические указания / М. А. Вишнякова [и др.]. СПб.: ВИР, 2010. 141 с.

Вус Н. А., Безуглая О. Н. Исходный материал для селекции нута на пригодность к механизированной уборке // Селекция растений: прошлое, настоящее и будущее: материалы I Всерос. науч.-практ. конф. с международным участием, посвящ. 140-летию НИУ «БелГУ» и 100-летию со дня рождения селекционера, ученого и педагога, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Щелоковой Зои Ивановны, Белгород, 24–26 ноября 2016. Белгород: Издательский дом «Белгород», 2017. С. 35–37.

Германцева Н. И. Нут – культура засушливого земледелия. Саратов, 2011. 200 с.

Германцева Н. И. Селекция нута в условиях сухостепной зоны Поволжья // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2014. Т. 175. Вып. 3. С. 66–82.

ГОСТ 13496.15-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира. М.: Изд-во стандартов, 1998. 11 с.

ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. М.: Изд-во стандартов, 1992. 9 с.

ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. М..: Стандартинформ, 2019. 19 с.

ГОСТ 26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы. М.: Изд-во стандартов, 1996. 8 с.

Демьяненко К. А., Казыдуб Н. Г., Бурлаков А. А. Применение корреляционного анализа хозяйственно-ценных признаков нута в практической селекции // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2015. № 4(20). С. 15–18.

Жученко А. А. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы). В 2 т. М.: Изд-во РУДН, 2001. Т. 2. 708 с.

Зоотехнический анализ кормов. М.: Агропромиздат, 1989. 239 с.

Классификатор рода Cicer L. (Нут) / под ред. В. А. Корнейчук. Л., 1980. 16 с.

Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур / под ред. Н.И. Корсакова. Л., 1975. 60 с.

Особенности селекции нута в Поволжье / В. И. Жужукин [и др.] // Зерновое хозяйство России. 2017. № 6(54). С. 21–24.

Загрузки

Опубликован

2022-05-29

Выпуск

Раздел

Агрономия

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)

1 2 3 4 > >>