К теории вопроса очистки фильтрационной поверхности от накопленных загрязнений при обработке нерафинированных растительных масел вибрационными и ультразвуковыми колебательными движениями

Авторы

  • Евгений Александрович Сундуков Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова
  • Феликс Яковлевич Рудик Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова
  • Наталья Львовна Моргунова Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова
  • Омар Магомедович Буттаев Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова

DOI:

https://doi.org/10.28983/asj.y2022i11pp105-110

Ключевые слова:

очистка фильтрационной поверхности, продукты окисления, сидементационная устойчивость, ультразвуковые колебательные движения

Аннотация

В статье представлены результаты теоретического анализа вопроса очистки фильтрационной поверхности от осадка загрязнений, препятствующих прохождению очищаемого масла сквозь адсорбционный слой в установке для очистки масла от продуктов окисления. На основе классической теории колебательного движения рассмотрены условия, необходимые для всплытия и перемешивания частиц осадка путем снижения их сидементационной устойчивости.

 

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Библиографические ссылки

О’Брайнен Р. Жиры и масла: производство, состав и свойства. СПб., 2007. 751 с.

Харченко Г.М., Земсков В. И. Эффективность очистки растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий // Аграрная наука – основа успешного развития АПК и сохранения экосистем: Междунар. науч.-практ. конф. Барнаул, 2012. С. 234–237.

Очистка и регенерация нерафинированных растительных масел / Ф.Я. Рудик [и др.] // Известия ТСХА. 2019. Вып. 1. С. 113–126.

Балина Ю.А., Ербахова О.В. Инновационные технологии в очистке растительных масел // Информационные технологии, энергетика и экономика: микроэлектроника и оптотехника, инновационные технологии и оборудование в промышленности, управление инновациями: материалы XIII Междунар. науч.-техн. Конф. Смоленск, 2016. С. 227–230.

Рудик Ф.Я., Моргунова Н.Л., Тулиева М.С. Факторы, обусловливающие процесс порчи масла при хранении // Аграрный научный журнал. 2015. № 4. С. 66–69.

Бредихин С.А., Рудик Ф.Я., Тулиева М.С. Фильтрование подсолнечного масла в поле виброакустического воздействия // Вестник ВГУИТ. 2017. № 1. С. 22–27.

Бредихин С.А., Рудик Ф.Я., Тулиева М.С. Закономерности фильтрования подсолнечного масла с применением виброакустического воздействия / // Вестник ВГУИТ.2017. № 1. С. 68–72.

Сундуков Е.А., Моргунова Н.Л., Рудик Ф.Я. Повышение эффективности действия совмещенных ультрозвуковых и колебательных волн // Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: материалы II Междунар. науч.-практ. конф. Саратов, 2021. С. 686–689.

Интенсификация процесса массопередачи ультрозвуковыми колебаниями / Ф.Я. Рудик [и др.] // Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Пенза, 2020. С. 314-316.

Рудик Ф.Я., Тулиева М.С., Моргунова Н.Л. Распределение ультразвуковых и колебательных волн при очистке сырых и не рафинированных подсолнечных // Технологии продуктов питания: материалы Х Междунар. науч.-практ. конф. Саратов, 2018. С. 82-89.

Рудик Ф.Я., Моргунова Н.Л., Сундуков Е.А. Факторная взаимосвязь параметров гармонической колебательной системы при очистке фильтрационной поверхности установки для регенерации растительного масла // Аграрный научный журнал. 2020. № 12. С. 100–102.

Пановка В.Г. Введение в теорию механических колебаний. М., 1980. 321с.

Алфутов Н.А. Основы расчета на устойчивость систем. М., 1978. 312 с.

Бидерман В.Л. Теория механических колебаний: учебник для вузов. М., 1980. 408 с.

Загрузки

Опубликован

2022-11-25

Выпуск

Раздел

Агроинженерия

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)

<< < 1 2