Влияние разных уровней витамина А в рационах бычков, откармливаемых отходами пищевой промышленности, на изменение обмена азота, кальция и фосфора

Аннотация

   Аннотация. Представлены результаты изучения обмена азота, кальция и фосфора в организме бычков черно-пестрой породы, которых откармливали отходами пищевой промышленности (барда, жом, пивная дробина) с разным уровнем витамина А. Проведенные исследования показали, что содержание в рационах бычков витамина А в соответствии с рекомендуемыми нормами РАСХН по каротину не способствует лучшему отложению азота, кальция и фосфора в их организме. Нормализация обмена этих элементов  в организме подопытных бычков происходит за счет дополнительного введения в их рационы витаминного препарата «Микровит А» и увеличения количества витамина А при откорме  с использованием барды  и жома  на 50 %, при откорме на рационах с пивной дробиной – на 40 %  больше рекомендуемых норм РАСХН по каротину.  При всех типах откорма лучшим всасыванием азота, кальция, и фосфора в организм  отличались бычки III опытной группы. Удержание азота в их теле при откорме на барде  было на 4,99 г, или на 19,8 % (p<0,05), кальция – на 1,55 г, или на 14,6 % (р>0,05)  и фосфора – на 1,64 г, или на19,9 % (p<0,05) выше, чем у контрольных сверстников из I  группы. Получение этих элементов из рационов с жомом и пивной дробиной у животных III опытной группы также было выше, чем у контрольных аналогов  из I группы.