Способы длительного хранения зерна кукурузы в полиэтиленовых конструкциях
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.y2025i3pp129-135Ключевые слова:
зерно кукурузы, плющеное зерно, хранение, консерванты, установки нестационарного типа, силобеги, герметичность, проблемы храненияАннотация
В научной литературе по агротехнологии кукурузы практически отсутствует информация по технологическим процессам хранения зерна данной культуры. Хранение собранного урожая является неотъемлемой и важной частью производства растениеводческой продукции, что подчеркивает важность изучения современных технологий хранения зерна кукурузы в полиэтиленовых конструкциях (установки нетрадиционного способа хранения); особенностей хранения зерна кукурузы в силобегах; выявления оптимальных условий для хранения зерна кукурузы в таких установках. Автором изучен опыт хранения зерна кукурузы с 2022 по 2024 г. при влажности от 18,0 до 30,0 % с использованием консервантов и без них, а также при хранении просушенного зерна до влажности 14,0 %. Хранение зерна осуществлялось в полевых условиях, площадка под хранение не подготавливалась. Контроль качества хранения велся по показателям «влажность зерна» и «температура межзернового пространства». Выявлены количественно-качественные потери зерна кукурузы при его хранении в установках нестационарного типа, обусловленные нарушением целостности поверхности полиэтиленовой конструкции грызунами и птицами, что способствует доступу кислорода и воды в межзерновое пространство. Установлена возможность хранения зерна с повышенной влажностью без ухудшения качества при пониженных температурных режимах окружающей среды. Сделаны выводы и предложения для производства.
Скачивания
Библиографические ссылки
ГОСТ 10967-2019. Зерно. Методы определения запаха и цвета. М.: Стандартинформ, 2019. 10 с.
ГОСТ Р 53903-2010. Кукуруза кормовая. Технические условия. М.: Стандартинформ, 2011. 16 с.
Дуборезов В. М., Бойко И. И., Дуборезова Т. А. Консервирование влажного фуражного зерна в полимерной упаковке: наставление. Дубровицы, 2016. 24 с. EDN: WLNYYP.
Зерновая продуктивность гибридов кукурузы как функция географических пунктов, сроков посева и длительности хранения семян / В.? С. Сотченко [и др.] // АПК России. 2016. Т. 23. №? 3. С. 687–694.
Максимова Е. Дефицит или недозагрузка // Агроинвестор. 2022. № 11. С. 21–29.
Новикова А. В. Изучение технических возможностей мобильного оборудования по подработке зерна кукурузы в полевых условиях // Аграрный научный журнал. 2024. № 11. С. 150–155. DOI 10.28983/asj.y2024i11pp150-155. EDN QQJSQB.
Новикова А. В., Шубина Е. Г., Нурлыгаянова Г. А. Хранение зерна в установках нестационарного типа (силобегах) в разных климатических зонах России // Сельскохозяйственный журнал. 2024. № 2(17). С. 25–34. DOI 10.48612/FARC/2687-1254/003.2.17.2024.
Оноприенко Н. А., Мандрыкина Н. А., Оноприенко В. В. Приготовление сенажа, кукурузного силоса и консервирование плющеного зерна кукурузы: Рекомендации производству. Краснодар: Государственное научное учреждение Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства РАСХН, 2012. 36 с. EDN QBMXNH.
Оноприенко Н. А., Оноприенко В. В. Эффективность использования плющеного зерна кукурузы в кормлении высокопродуктивных коров // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. 2012. Т. 1. № 1. С. 164–172.
Погода в Моршанском районе. Режим доступа: http://rp5.co.za/Погода_в_Моршанском_районе.
Ручной пробоотборник сыпучих материалов:патент № 203908 U1 Российская Федерация / Н. А. Лылин, А. В. Новикова; заявл. 22.09.2020; опубл. 27.04.2021. EDN ZAXWHB.
Способ длительного хранения зерна: патент № 2296455 / М. И. Ткаченко; заявл. 23.05.2006; опубл. 10.04.2007.
Титенок Л. Н., Ткаченко М. И., Кулинцев В. В. Хранение зерна пшеницы и кормов в полиэтиленовых контейнерах: [практическое руководство] / под ред. Л. Н. Титенка. Изд. 2-е, перераб. и доп. Ставрополь: Сервисшкола, 2009. 66 с. ISBN 978-5-93078-652-1.
Урожай зерна в 2023 году станет вторым по объему в истории России. Режим доступа: https://mcx.gov.ru/press-service/news/urozhay-zerna-v-2023-godu-stanet-vtorym-po-obemu-v-istorii-rossii/; дата обращения: 08.06.2024.
Широбоков Е. Т. Современное состояние производства зерна кукурузы // Научные труды студентов Ижевской ГСХА: Сб. статей / Отв. за выпуск Н. М. Итешина. Том 1(16). Ижевск: Удмуртский государственный аграрный университет, 2023. С. 121–124. EDN ATWCNB.
Novikova A. V., Rudomazin V. V., Sergienko O. I. Increasing the resource efficiency of storing agricultural products // II International Conference on Current Issues of Breeding, Technology and Processing of Agricultural Crops, and Environment (CIBTA-II-2023), Ufa, Russia, 03–05 июля 2023 г. P. 1079. DOI 10.1051/bioconf/20237101079. EDN CWEKTM.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2025 Аграрный научный журнал
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
