Влияние метаболитно-пробиотической суспензии на обмен веществ и качество молозива коров сухостойного периода

Аннотация

Один из ключевых аспектов в кормлении животных – разработка и использование пробиотических добавок на основе микроорганизмов B. subtilis. Такие добавки, содержащие пробиотические бактерии и микробные компоненты, благоприятно влияют на различные аспекты физиологии, метаболизма и иммунной системы организма. Цель работы заключалась в изучении воздействия пробиотической суспензии на метаболические процессы организма животных и качество молозива у коров. В рамках исследований была разработана пробиотическая суспензия, содержащая активные метаболиты B. subtilis в виде аминокислот и органических кислот, оказывающих значительное влияние на метаболизм животных. На основе практических и теоретических данных была предложена схема действия пробиотической биологически активной суспензии, которую можно использовать в качестве биологически активной добавки для животных. В результате исследований была выявлена статистически значимая тенденция повышения уровня общего белка за счет альбуминовой фракции на 12,9 % и увеличения концентрации глюкозы на 31,6 % (p?0,05) в крови животных опытной группы. Обменные процессы в крови имеют прямую связь с качественным составом молозива. Уровень казеиновой фракции белка в молозиве коров опытной группы превышал уровень в контрольной группе на 0,34 %. В молозиве коров опытной группы также было отмечено статистически значимое увеличение альбуминов на 0,4 %. Содержание общих иммуноглобулинов было выше на 7,6 % по сравнению с контрольной группой животных.