Изучение антагонистической активности лактобактерий

Авторы

  • Андрей Георгиевич Кощаев Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина
  • Юрий Андреевич Лысенко Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина
  • Виталий Владиславович Радченко Институт биоорганической химии имени академиков М.М. Шемякина и Ю.А. Овчинникова РАН
  • Альбина Владимировна Лунева Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина
  • Дамир Сафербиевич Шхалахов Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина

DOI:

https://doi.org/10.28983/asj.v0i9.577

Ключевые слова:

антагонистические свойства, лактобактерии, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, задержка роста

Аннотация

Представлены результаты изучения антагонистических свойств новых культур молочнокислых микроорганизмов ? Lactobacillus salivarius, Lactobacillus intermedius и Lactobacillus agilis, которые современными методами анализа микробиома были выделены и идентифицированы из желудочно-кишечного тракта перепела. Ингибирующая активность тестируемых культур лактобактерий изучалась методами агаровых слоев, лунок, перпендикулярных штрихов и капель в различных модификациях. В качестве тест-культур применялись условно-патогенные штаммы, которые были выделены на птицефабриках Краснодарского края. Результаты изучения антагонистической активности молочнокислых микроорганизмов показали, что все три штамма проявляли ингибирующее действие на рост тест-культуры, но в разной степени Установлено, что зона задержки тест-культур при использовании различных диффузионных методов находилась в пределах 2?14 мм. Использование метода перпендикулярных штрихов показало зону ингибирования роста ? 5?14 мм, метода лунок – 2-3 мм, метода капель ? 3?5 мм и метода агаровых слоев – 2-5 мм. Установлено, что Lactobacillus intermedius проявлял данное свойство активнее других лактобактерий. Изученные штаммы микроорганизмов в разной степени проявляют антагонистическую активность в отношении условно-патогенной тест-культуры, в связи с чем данные лактобациллы – перспективны и могут быть включены в состав биопрепаратов микробного происхождения для птицеводства.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биографии авторов

Андрей Георгиевич Кощаев, Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина

д-р биол. наук, проф.

Юрий Андреевич Лысенко, Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина

канд. биол. наук, доцент

Виталий Владиславович Радченко, Институт биоорганической химии имени академиков М.М. Шемякина и Ю.А. Овчинникова РАН

канд. биол. наук

Альбина Владимировна Лунева, Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина

канд. биол. наук, доцент

Дамир Сафербиевич Шхалахов, Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина

аспирант

Библиографические ссылки

1. Джаилиди Г.А., Лысенко А.А., Кривонос Р.А. Эпизоотические особенности ящура крупного рогатого скота // Ветеринария Кубани. ? 2013. ? № 5. ? С. 15?17.
2. Жолобова И. С, Кощаев А. Г., Лунева А. В. Эффективность использования активированных растворов хлоридов при лечении собак с хирургическими заболеваниями // Труды Кубанского государственного аграрного университета. ? 2012. ? № 36. ? С. 270?272.
3. Идентификация штаммов автохтонной микрофлоры ? основы биопрепаратов лечебно-профилактического действия / В.В. Радченко [и др.] // Биофармацевтический журнал. ? 2016. ? Т. 8. – № 1. ? С. 3?12.
4. Кощаев А.Г., Лысенко Ю.А., Лунева А.В. Пробиотическая кормовая добавка в кормлении перепелов // Зоотехния. ? 2015. ? № 10. ? С. 4?6.
5. Лечение атонии преджелудков жвачных пропионовой кислотой / А.Ч. Ли [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. ? 2011. ? № 32. ? С. 171?173.
6. Фармакологическое обоснование применения пробиотика Промомикс С / А. Ширина [и др.] // Птицеводство. ? 2013. ? № 9. ? С. 35?39.
7. Щербатов В.И., Бачинина К.Н., Кузько В.О. Биологические ритмы молодняка перепелов // Сб. науч. тр. Северо-Кавказского науч.-исслед. ин-та животноводства. ? 2017. ? Т. 2. – № 6. ? С. 288?292.
8. Щербатов В.И., Бачинина К.Н. Способ отбора перепелов // Политематиче-ский сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. ? 2018. ? № 138. ? С. 140?148.

Загрузки

Опубликован

2018-09-24

Выпуск

Раздел

Естественные науки

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)