Оценка сортов смородины черной на пригодность к комбайновой уборке

Аннотация

Рассматриваются результаты оценки и отбора сортов смородины черной коллекции Ленинградской ПООС (ИАЭП – филиал ФНАЦ ВИМ) с целью формирования промышленного сортимента, пригодного к комбайновой уборке. При проведении исследовании установлено, что сорта Ядрёная и Гулливер при поздней уборке дольше сохраняют прочность и меньше подвергаются растрескиванию оболочки кожицы. Как показал эксперимент, это связано с увеличенными показателями сопротивления раздавливания этих сортов. При комбайновой уборке полнота съема ягод напрямую зависит от сопротивления отрыва, при показателе менее 0,49 Н происходит осыпаемость ягод, а при сопротивлении отрыва более 1,47 Н ягоды плохо отделяются от плодоножки или отделяются с частичным повреждением структуры, что снижает количество и качество сбора ягод. Установлено что наиболее подходящими к комбайновой уборке являются сорта смородины черной: Бинар, Очарование, Искушение, Загляденье, Гулливер, Багира. У рекомендованных сортов рассчитанный коэффициент прочности составляет более 1,5. Кроме генетических свойств  сортов смородины черной исследуемые показатели хозяйственно-биологических признаков коллекции в значительной степени зависят от размещения растений, обрезки, доз внесения удобрений и состояния почвы. В настоящее время в большинстве исследований ученых учитывается критерий витаминной составляющей продукции садоводства и переход на органические технологии выращивания. В связи с этим для проведения полноценного эксперимента по подбору сортов ягодных культур, пригодных к комбайновой уборке, авторами будет продолжено исследование изучения данных признаков с учетом качественного показателя получаемой продукции в период срока созревания ягод смородины черной.