К вопросу о загрязнении соевых бобов и шрота глифосатом
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.y2022i2pp54-59Ключевые слова:
соя, глифосат, шрот, загрязнение, аминометилфосфоновая кислота, нормированиеАннотация
Изложены данные исследований по определению остаточного содержания глифосата и его метаболита в сое и соевом шроте, импортируемых в РФ. В работе рассмотрены свойства популярного гербицида – глифосата, способы его применения и возникающие от этого риски. Уделено внимание проблемам нормирования остаточных количеств глифосата в сое и соевом шроте, а так же методам контроля. Приведены данные, согласно которым среднее содержание глифосата в импортных соевых бобах находится на уровне 2,088 мг/кг; максимальное – 3,41 мг/кг. Среднее содержание глифосата в соевом шроте – 1,57 мг/кг; максимальное – 2,28 мг/кг. Установлено, что соевые бобы из Бразилии, Парагвая и Аргентины могут содержать глифосат и его метаболит в концентрациях, доходящих до 4,15 и 5,23 мг/кг, соответственно. Соевый шрот, импортируемый в РФ из данных стран, может содержать глифосат на уровне 2,09 мг/кг. Подтверждено, что в процессе дальнейшей переработки сои и соевого шрота, глифосат и его метаболит могут загрязнять корма для сельскохозяйственных животных. Максимально обнаруженное содержание глифосата в корме – 0,5 мг/кг, его метаболита – 1,26 мг/кг.
Скачивания
Библиографические ссылки
Жариков М.Г. Изучение влияния глифосатсодержащих гербицидов на агроценоз (обоснование методологии) // Агрохимия. 2008. № 8. С. 81–89.
Кузнецова Е.М., Чмиль В.Д. Глифосат: поведение в окружающей среде и уровни остатков // Современные проблемы токсикологии. 2010. № 1. С. 87–95.
Сорокин А., Некрасов Д., Батов И., Петров А., Киш Л. Глифосат в сырье растительного происхождения и кормах // Комбикорма. 2022. № 3. С. 58–60.
Спиридонов Ю.Я., Ларина Г.Е., Шестаков В.Г. Методическое руководство по изучению гербицидов, применяемых в растениеводстве. М., 2009. 252 с.
Arregui M.C. Monitoring glyphosate residues in transgenic glyphosate-resistant soybean // Pest Manag Sci., 2003, Vol. 60, P. 163–166. DOI: 10.1002/ps.775
Bai S.H., Ogbourne S.M. Glyphosate: environmental contamination, toxicity and potential risks to human health via food contamination // Environ Sci Pollut Res., 2016, Vol. 23, P. 18988–19001. DOI: 10.1007/s11356-016-7425-3
Carlisle S.M. Glyphosate in the environment // Water Air Soil Pollut., 1988, Vol. 39, P. 409–420.
Dobson S., Solomon K. Ecotoxicological risk assessment for Roundup (R) Herbicide // Rev Environ Contam Toxicol, 2000, Vol. 167, P. 35–120.
French Scientific Report finds banning Glyphosate use harms no-till sustainable agriculture. Paris. 2020. Report FR2020-0016. URL: https://www.fas.usda.gov/data/france-french-scientific-report-finds-banning-glyphosate-use-harms-no-till-sustainable (дата обращения: 15.09.2022).
Funke T., Han H., Healy-Fried M.L. et al. Molecular basis for the herbicide resistance of Roundup Ready crops // Bioshem., 2006, Vol. 103, P. 13010–13015. DOI: 10.1073/pnas.0603638103
Guyton K.Z., Loomis D., Grosse Y., et al. Carcinogenicity of tetrachlorvinphos, parathion, malathion, diazinon, and glyphosate // The Lancet Oncology, 2015, Vol. 16, P. 490–491. DOI:10.1016/S1470-2045(15)70134-8
German Cabinet Approves Legislation to Ban Glyphosate from 2024. Berlin. 2021 URL: https://www.reuters.com/article/us-germany-farming-lawmaking-idUSKBN2AA1GF (дата обращения: 15.09.2022).
GM Approval Database. Текст: электронный // International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (ISAAA). URL: https://www.isaaa.org/gmapprovaldatabase/ (дата обращения: 10.05.2022).
Heap I. Current Status of the International Herbicide-Resistant Weed Database // The International Herbicide-Resistant Weed Database. URL: www.weedscience.org (дата обращения: 10.05.2022).
Novotny E. Glyphosate, Roundup and the Failures of Regulatory Assessment // Toxics., 2022, Vol. 10, № 321, P. 1–14. DOI:10.3390/toxics10060321
P?rez Rodr?guez M., Melo C., Jim?nez E., et al. Glyphosate Bioremediation through the Sarcosine Oxidase Pathway Mediated by Lysinibacillus sphaericus in Soils Cultivated with Potatoes // Agriculture, 2019, Vol. 9, № 217. DOI:10.3390/agriculture9100217
Soltani N., Dille J., Burke I., Everman W., et al. Perspectives on Potential Soybean Yield Losses from Weeds in North America // Weed Technology, 2017, Vol. 31, P. 1–7. DOI:10.1017/wet.2016.2
Sonne C., Adams D.H., Alstrup A. K.O., et al. Denmark passes total ban of leaded ammunition // Sciense, 2022, Vol. 377, № 6610, P. 1054-1055. DOI:10.1126/science.ade315
Superior Health Council. Glyphosate and glyphosate-containing formulations. Brussels: SHC; 2020. Report 9561. URL: https://www.health.belgium.be/sites/default/files/uploads/fields/fpshealth_theme_file/20200303_shc-9561_glyphosate_vweb.pdf (дата обращения: 15.09.2022)
Tu M., Hurd C., Robinson R., Randall J.M. Glyphosate Weed Control Methods Handbook. The Nature Conservancy, 2001. URL: https://www.invasive.org/gist/products/handbook/methods-handbook.pdf (дата обращения (15.09.2022)
Walsh A., Kingwell R. Economic implications of the loss of glyphosate and paraquat on Australian mixed enterprise farms // Agricultural Systems, 2021, Vol. 193, № 103207. DOI:10.1016/j.agsy.2021.103207
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2023 Аграрный научный журнал
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
