МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ КОРОВ, СТИМУЛИРУЕМЫХ ПРЕПАРАТОМ «ПИМ»

Авторы

  • Владимир Владимирович Голембовский Калмыцкий государственный университет.

Ключевые слова:

бычки, препарат «ПИМ», рост, живая масса, мясные качества, морфологический состав туш

Аннотация

Установлено, что бычки, полученные от коров, стимулируемых препаратом «ПИМ», обладали большей интенсивностью роста. Разная интенсивность синтеза мышечной ткани и отложение жировой ткани у подопытных бычков повлияли на качественные показатели мяса. Об этом свидетельствуют величины индекса съедобности и коэффициента мясности. Максимальными эти показатели были у бычков опытных групп, они превосходили контроль на 12,91; 19,24 % и на 11,11; 17,43 % соответственно.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биография автора

Владимир Владимирович Голембовский, Калмыцкий государственный университет.

аспирант кафедры «Зоотехния и ветеринария», Калмыцкий государственный университет. Россия.

Библиографические ссылки

1. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота / ВАСХНИЛ. – М., 1990. – 86 с.
2. Погодаев В.А., Айсанова Б.А. Использование комплексного иммуномодулятора в скотоводстве // Зоотехния. – 2008. – № 7. – С. 10–12.
3. Погодаев В.А., Каршин С.П., Киц Е.А. Использование биологических стимуляторов для повышения воспроизводительных качеств свиней. – Черкесск, 2013. – 98 с.
4. Погодаев В.А., Киц Е.А. Использование комплексного иммунного модулятора (КИМ) для коррекции технологических стрессов у сельскохозяйственных животных. – Черкесск, 2013. – 102 с.
5. Погодаев В.А., Погодаев А.В., Пешков А.Д. Качество мышечной и жировой ткани подсвинков при использовании биогенных стимуляторов СТ и СИТР // Свиноводство. – 2010. – № 4. – С. 38–41.
6. Погодаев В.А., Пономарев О.В. Влияние новых тканевых стимуляторов на поросят // Зоотехния. – 2003. – № 2. – С. 17–18.
7. Погодаев В.А., Харченко Р.В., Клименко Р.В. Влияние комплексного иммунного модулятора (КИМ) на рост и интерьерные показатели поросят-отъемышей // Свиноводство. – 2006. – №4. – С. 18–20.
8. Погодаев В.А., Шевченко А.Н. Влияние комплексного иммунного модулятора на продуктивность подсосных свиноматок // Вестник ветеринарии. – 2005. – № 32 (1/2005). – С. 63–64.
9. Погодаев В.А., Карданов И.М. Продуктивность молодняка индеек при использовании биогенных стимуляторов // Аграрный научный журнал. – 2017. – № 5. – С. 23–27.
10. Препарат иммунный моделирующий «ПИМ» для ветеринарного применения / ТУ 9337-002-92292950-2015 (вводятся впервые). Без ограничения срока действия. – Армавир, 2015. – 23 с.
11. Шевченко А.Ф., Погодаев В.А., Погодаев А.В. Действие биологических стимуляторов на спермопродукцию и резистентность хряков // Свиноводство. – 2005. – № 3. – С. 22–25.

Загрузки

Опубликован

2017-11-28

Выпуск

Раздел

Естественные науки

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)