Применение кукурузного экстракта в кормлении сельскохозяйственной птицы

Аннотация

В статье представлены результаты изучения эффективности использования 6,50 %  кукурузного экстракта (КЭ) и смеси 6,20 % КЭ и перлита (в соотношении 3,42:1) от массы комбикорма для бройлеров Arbor Acres. Цель исследования – изучить влияние полнорационных комбикормов с кукурузным экстрактом на основные зоотехнические показатели, микробиом кишечника и биохимический статус цыплят-бройлеров. Эксперимент проведен в условиях опытного вивария ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии» в соответствии с общепринятой методикой. Во второй и третьей опытных группах отмечена тенденция к увеличению живой массы птицы на 4,4 и 1,7 % соответственно в сравнении с контролем. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят были выше контроля на 4,2 и 3,6  %. Сохранность поголовья во второй и третьей группах увеличилась на 2,7 абс.%. По содержанию лакто- и бифидобактерий в слепых отростках птицы контрольной и опытных групп достоверных различий отмечено не было. Установлено достоверное увеличение содержания общего белка в сыворотке крови цыплят-бройлеров третьей группы на 9,0 % (Р<0,05), глюкозы – на 26,7 % (Р<0,05), холестерина – на 12,3 % (Р<0,05), хлоридов – на 2,4 % (Р<0,01). Произошло достоверное снижение уровня неорганического фосфора в третьей группе на 9,9 % (Р<0,05). Отношение Са/Р в третьей опытной группе было выше на 13,6 % (Р<0,05). Однако все показатели находились в пределах референсных значений. Следовательно, применение кукурузного экстракта и смеси КЭ с перлитом не оказало негативного воздействия на организм птицы.