INFLUENCE OF UHF-RADIATION ON THE LEVEL OF BACTERIAL CONTAMINA-TION OF RAW MILK AND MEANS OF ITS GRADE IMPROVING

Authors

  • Александр Мефодьевич Семиволос Federal State Budget Educational Institution of Higher Education "Saratov State Agrarian University named after NI Vavilov"
  • Екатерина Сергеевна Красникова Federal State Budget Educational Institution of Higher Education "Saratov State Agrarian University named after NI Vavilov"
  • Инна Владимировна Алексеева Federal State Budget Educational Institution of Higher Education "Saratov State Agrarian University named after NI Vavilov"

Keywords:

Akvaton-03, microwave radiation, reductase probe

Abstract

Microwave UHF-radiation has a strong bactericidal effect on the microflora of cows’ milk, which is always contained in the commodity milk, especially in case of subclinical mas-titis. The quality of milk increases in at 4.55-31.82% after reducing the number of oppor-tunistic pathogenic microflora. In order to determine the extent of bacterial contamination of milk one can use resazurin test of I.S. Zagaevskiy (1971). It accelerates the analysis time is almost 5 times. This probe is more sensitive to detect impurities of mastitis milk compared with the reductase probe and is more demonstrative at the profitability analysis.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Александр Мефодьевич Семиволос, Federal State Budget Educational Institution of Higher Education "Saratov State Agrarian University named after NI Vavilov"

Doctor of Veterinary Sciences, Professor of the chair “Animals’ Diseases and Veterinariansanitarian Expertise”, Saratov State Agrarian University named after  N.I. Vavilov. Russia.

Екатерина Сергеевна Красникова, Federal State Budget Educational Institution of Higher Education "Saratov State Agrarian University named after NI Vavilov"

Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the chair “Microbiology, Biotechnology and Chemistry”, Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov. Russia.

Инна Владимировна Алексеева, Federal State Budget Educational Institution of Higher Education "Saratov State Agrarian University named after NI Vavilov"

Veterinarian, Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov. Russia.

References

1. Багманов М.А., Терентьева Н.Ю., Сафиулин Р.Н. Терапия и профилактика патологии органов размножения и молочной железы у коров. – Казань, 2012. – 187 с.
2. Безмедикаментозный метод лечения субклинического мастита у коров, основанный на СВЧ-излучении / А.М. Семиволос [и др.] // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. – 2012. – № 4. – С. 30–31.
3. Боженов С.Е. К вопросу о лечении коров, больных маститом // Российский ветеринарный журнал. Спец. выпуск. – М.: КолосС, 2007. – С. 32–33.
4. Видовой состав микрофлоры молочной железы при маститах/Д.Ш. Баймишева [и др.] // Зоотехния. – 2008.– № 11. – С. 26–28.
5. Мастит коров (диагностика, профилактика и терапия у коров)/В.А. Париков [и др.] //Актуальные проблемы болезней органов размножения и молочной железы у животных: материалы Междунар. науч.-практ. конф. – Воронеж, 2005. – С. 367–372.
6. Новый антимикробный препарат для лечения мастита у коров /Н.Т. Климов [и др.] // Зоотехния. – 2010.– № 12. – С. 19–20.
7. Павленко О.Б. Микробиологический контроль лечения коров, больных субклиническим маститом // Экологические проблемы в сельскохозяйственном производстве. – Пос. Персиановский, 2002. – С. 104–105.
8. Преображенский О.Н., Преображенский С.Н. Патогенетическая терапия заболеваний половых органов и молочной железы коров и овец // Ветеринария с.-х. животных. – 2007. – № 10. – С. 40.
9. Роль микробного фактора в возникновении и развитии мастита у коров/ Н.Т. Климов [и др.]// Ветеринария. – 2008. – № 12. – С. 33–36.
10. Семиволос А.М., Алексеева И.В. Прибор Акватон-03 и маститы у коров//Аграрная наука в ХХ1 веке: проблемы и перспективы: сб. ст. II Всерос. науч.-практ. конф. – Саратов: Буква, 2014. – С. 271–273.

Published

2017-11-29

Issue

Section

Естественные науки

Most read articles by the same author(s)

<< < 2 3 4